Archive for Mai, 2011
Di 31. Mai 2011 0

…ist es wirklich schon so spät! Das denke ich mir derzeit jeden Tag so um Mitternacht herum, wenn ich noch immer vor dem Laptop sitze, Listen aktualisiere, Angebote vergleiche, Dienstpläne erstelle, letzte Details an der Speise&Getränkekarte herumfeile (die sehr fein wird) oder Dekoideen für unsere Wände suche (die hoffentlich ob ihrer Buntheit unseren Architekten nicht […]

Fr 20. Mai 2011 0

Seit drei Tagen findet im „Dellago“ ein Bewerbungsmarathons statt, Freitag nachmittag und abends hatten die letzten Kandidaten ihren Auftritt. Ganz wie bei einer Castingshow ist es dann  doch nicht zugegangen, denn niemand wollte den Part von Dieter Bohlen übernehmen. Abgesehen davon aber haben unsere Kandidaten im 20-Minuten Takt eine super Performance hingelegt (so heisst es […]

Fr 20. Mai 2011 0

Gestern abend fand in unserem wunderschönen Innenhof (der leider noch nicht als Gastgarten zugelassen ist) eine der genialsten Weinverkostungen statt, die wir – und auch unser Getränkelieferant stimmt mir da zu – je erlebt haben. Mit dabei die zwei Herren Schwarzes Wasser, Markus und Martin vom Getränkehändler Ammersin, Michael (unserer zukünftiger Barkeeper), Attila (ein potentieller […]

Fr 13. Mai 2011 0

…jedenfalls haben wir unser Team an KellnerInnen noch nicht komplett. Neben unserer Stammbesetzung fehlen noch ein paar motivierte, freundliche und erfahrene Servicemitarbeiter. Lust deinen Sommer (oder gern auch längere Zeit) am sonnigen Yppenplatz zu verbringen und in einem jungen und engagiertem Team Spaß an der Arbeit zu haben? Dann melde dich doch bei uns! Die […]

Mi 11. Mai 2011 0
Tadadadaaa: Wir eröffnen am 8. Juni!

Großer Trommelwirbel bitte: Jetzt ist das Eröffnungsdatum fix, am Mittwoch, dem 8. Juni ist es soweit! Dann sperrt das Dellago seine Tore auf und heisst alle Gäste herzlich willkommen. Freut euch auf Eis vom italienischen Eissalon Bortolotti, italienische Spezialitäten von unserem Koch Nello, auf leckere Cocktails unseres Barkeepers Michael, auf freundliche Bedienung von unseren Kellnerinnen […]

Mo 9. Mai 2011 0

Die Welt des Getränkegroßhandels ist verzwickter als wie man denkt (ach, Verona färbt einfach ab…). Der eine hat einen super Service wie z.B. Delfabro. Da hat uns Herr Topf wirklich erstklassig beraten. Der andere, nämlich Ammersin, lässt als Einstandsgeschenk ein ganzes Kühlpult springen. Als dritter Anbieter hat Premiumdrinks Getränke im Sortiment, die den anderen fehlen, […]

Mi 4. Mai 2011 0
Schild an der Wand aus Meisterhand

So wie man sagt „Oh, der Degas in deinem Wohnzimmer gefällt mir aber sehr gut“ oder „Euer Picasso hängt ein wenig schief“ so können wir bald sagen: „Wir haben einen Göschl!“ Naja, ganz so bekannt ist Robert Göschl noch nicht, aber auf dem besten Wege dazu. Er hat das Kinderbuch „Die Geschichte vom Zyphius“ gemalt. […]