Archive for Februar, 2015
Di 24. Feb 2015 1
Leuchtturmprojekt für grüne Gastronomie

Grün ist nicht nur die Farbe unserer Logos, grün sind wir auch im Herzen. Das Thema Nachhaltigkeit war uns schon bei der Planungsphase des Dellago ein großes Anliegen. Als Gastronomiequereinsteiger, die zeitgleich mit der Eröffnung des Lokals auch Eltern geworden sind, lautete unser Motto fürs Dellago von Anfang an „Bio & Nachhaltigkeit, wo es möglich […]

Mo 23. Feb 2015 0
Jetzt im Dellago: Mittagsmenü KW 09

Und der Oscar für das beste Mittagsmenü geht….an das Dellago! Bester Haupdarsteller wurde das Zanderfilet auf Rote-Rüben-Risotto, bester Nebendarsteller die veganen Polenta-Sonnenblumenkern-Laibchen auf Tomaten-Rucola-Salat. Und wer sich für die restlichen Preisträger der Academy of Kitchen Arts and Taste interessiert, schaut sich am besten unsere Mittagskarte KW 09 an. Und die passende Cocktails zur Aftershowparty liefern […]

So 15. Feb 2015 0
Jetzt im Dellago: Wochenmenü KW 08

Auch wenn die Woche im Dellago „dank“ Bauarbeiten eine kurze wird, so haben wir uns doch ein köstliches Mittagsmenü für euch überlegt! Und auch für den Abend könnt ihr euch was nettes aus unseren Spezialitäten aussuchen. Mahlzeit!

Mo 9. Feb 2015 0
Jetzt im Dellago: Mittagskarte KW 07

„Walking in a Winter Wonderland“, „Schneeflöckchen, Weißröckchen“ oder doch lieber „Let it go“ aus dem Film „Frozen“, was ist dein persönlicher Soundtrack zu dem Schneegestöber? Die passende, wärmende gastronomische Begleitung liefern wir dir jeden Falls mit unserem Mittagsmenü KW 07.

Mo 2. Feb 2015 0
Jetzt im Dellago: Wochenmenü KW 06

Hallo, meine Lieben! Allen Glücklichen, die ihre Semesterferien auf weißen Pisten genießen können, wünschen wir einen schönen Urlaub. Für allen anderen, die diese Woche in Wien verbringen, haben wir mit unserem Wochenmenü eine kleine Überbrückungshilfe zusammengestellt. Damit der Montag gleich ein paar Manieren beigebracht bekommt, plant ihr am besten gleich heute einen Mittagsabstecher ins Dellago […]